Oblíbený Vepřová Kůže Syrová – Kostky 1Kg

Popis

Detailní popis produktu

Výrobce: Vetamix s.r.o, Praha

IFS certifikace kvality výroby.

Co je to IFS (International Food Standard) certifikace?

Zjednodušeně, jsou to standardy, které vyvinuly německé a britské distribuční řetězce za účelem vytvoření jednotných pravidel bezpečnosti a kvality potravin. Uplatňování těchto pravidel je vyžadováno řetězci při výrobě potravin vlastních tzv. privátních značek.

Základem standardů jsou pravidla správné výrobní a hygienické praxe, rozbor rizik, stanovení kritických kontrolních bodů (HACCP) a další legislativní požadavky potravinového práva EU na výrobky, procesy a kvalifikaci personálu.

Doplňkové parametry